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    Le Yuzu : l’agrume japonais qui devient tendance en France

    Le Yuzu : entre le citron vert et le pamplemousse A l’origine cultivé en Chine, le yuzu apparaît ensuite au Japon où sa culture se développera énormément. En effet, les japonais sont très friands de ce fruit à la peau épaisse et bosselée qui pousse sur des arbres épineux et d’une taille pouvant atteindre jusqu’à 4 […]

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