Le 14, 15 et 16 septembre 2012 aura lieu à Paris, dans le cadre des journées du patrimoine, un salon du bio et de l’art contemporain.
Afin de lever tout cliché, mensonges et rumeur sur les produit bio, un salon du bio verra le jour ce mois de septembre dans le 1er arrondissement de Paris. En effet, consommer bio peut être source de plaisir de manger, de saveur… et accessible à tous. Associant l’art contemporain, notamment sous forme d’atelier (sculptures de légumes…) à la gastronomie, le salon fait en quelque-sorte un clin d’oeil à la possibilité de la France d’être classée « patrimoine mondiale » en reconnaissance de la variété et des spécificités de la gastronomie française.
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