• Gastronomie
    plancha

    Bien choisir sa plancha

    Les plancha en acier : carbone laminé, acier laminé ou acier chromé ? Les adeptes de la cuisine équilibrée ont désormais à leur disposition la plancha, une plaque de cuisson très performante. Elle ressemble au barbecue dans la mesure où elle permet de préparer des grillades. Toutefois, c’est un mode de cuisson sain grâce à son système […]