Garder le plaisir d’être gourmand avec une intolérance au gluten
La maladie cœliaque est une maladie très courante qui touche beaucoup de personnes qui ont une alimentation totalement changée. Le régime que doivent adopter ces personnes est un régime sans gluten. Ce mélange de protéine ingéré va déclencher dans l’organisme une réaction qui va détruire les cellules de l’intestin qui absorbent les nutriments essentiels à […]
