• Les français et leur digestif

    Les français ont pour coutume de prendre à la fin d’un bon repas, de famille ou entre amis, le traditionnel digestif… alcoolisé ou non. Et non, il n’est pas prêt à passer de mode en France. En général, on dit que c’est pour faciliter la digestion. Les avis sont partagés car pour certains ce n’est […]

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    Les Européens et la gastronomie

    Un récent sondage de TripAdvisor a fait ressortir la passion des Européens pour la cuisine italienne. C’est en effet la gastronomie italienne qui rapporte le plus de suffrage dans chaque pays d’Europe.

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    tranches fois gras

    Repas de fêtes : quels produits phares ?

    Bien choisir les plats et les mets que l’on va servir aux repas de fin d’année est très important. Il faut en effet satisfaire tous les goûts, marquer l’évènement avec des produits typiques en cette période et créer la surprise.

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    dragée médicis

    Zoom sur Médicis: les grandes marques de la gastronomie

    Mariage, baptême, communion… les dragées font toujours l’unanimité dans les fêtes traditionnelles. Les plus connues sont les dragées Médicis et pour cause… c’est grâce à la très célèbre famille Médicis, et notamment Catherine de Médicis, qui a introduit au 16ème siècle à la cour du roi cette dragée qui portent actuellement son nom. Depuis 1952, le maître confiseur […]

  • Gastronomie
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    Zoom sur Valrhona : les grandes marques de la gastronomie

    Rares sont les personnes n’appréciant pas le chocolat. La Maison Valrhonna est une entreprise française actuellement leader du Grand chocolat. Créée en 1922 par un pâtissier près de Lyon, Valhrona a su se développer très tôt pour atteindre 60 pays et plus de 20 000 clients.

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    trappeur terre exotique gastronomie

    Zoom sur Terre Exotique : les grandes marques de la gastronomie

    Après un article sur les grandes marques de la gastronomie Ariaké et la Belle Iloise, voici celui dédié à la marque Terre Exotique. Faire découvrir le monde et les civilisations par la gastronomie, tel est le concept de cette marque culinaire qui propose des produits d’une excellente qualité et aux saveurs aussi rares qu’exceptionnelles.