Zoom sur Texturas : les grandes marques de la gastronomie
Albert et Ferran Adria ont apporté leur pierre à l’édifice de la renommée de la cuisine moléculaire en innovant sans cesse dans leur restaurant El Bulli.
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Sont traités ici tous les sujets qui touchent votre quotidien tant du côté loisirs et tourisme qu’au niveau de l’entreprise et du web. Tout, tout, tout pour une vie pratique et facile. On vous donnera plein de petites astuces concernant votre santé et donc bien sûr la gastronomie. Et bien sûr, qui dit quotidien, dit habitation : de nombreuses idées déco qui vous changeront la vie !
Albert et Ferran Adria ont apporté leur pierre à l’édifice de la renommée de la cuisine moléculaire en innovant sans cesse dans leur restaurant El Bulli.
Cela fait 6 ans que Tokyo fait la course en tête sans discontinuer en conservant son titre du Guide Michelin très prisé de capitale mondiale de la gastronomie et des restaurants 3 étoiles. Selon le Guide Michelin, la cuisine japonaise est d’années en années plus créative et inspirée avec un savoir-faire de plus en plus […]
Révolutionner le sucre… quelle drôle d’idée ! Et pourtant, cela fonctionne pour la marque Zuk Zak. En moins de deux ans, cette marque a su imposer ses sucres de couleurs (noir, rouge, jaune, vert…) dans le monde de la restauration et des cuisiniers créatifs.
Tous les grands chefs cuisiniers et les fans de cuisine connaissent Skeppshult : la marque suédoise d’ustensiles de cuisson haut de gamme en fonte. Créée en 1906, la production des casseroles, poêles et autres ustensiles est restée artisanale et s’est développée sur le concept de la fabrication 100 % écologique.
Professionnel de l’organisation, l’organisateur de mariage (ou « Wedding Planner« ) vous aide à préparer cet évènement si particulier de A à Z.
La marque de whisky Nikka a été créé en 1934 au Japon sur l’île de Hokkaido. L’entreprise japonaise regroupe deux distilleries et produit un whisky 100 % d’origine japonaise.
Pour l’instant, la rubrique « zoom sur les grandes marques de la gastronomie » comptait seulement des producteurs ou fabricants de produits alimentaires. Elle s’élargit ici et dans les prochains articles aussi aux ustensiles de cuisine.
Mutac, mutuelle spécialisée dans l’assurance décès a lancé le concours « Mutac dessin de presse » du 1er au 31 octobre. Grand succès pour cette première édition car plus de 100 dessins ont été envoyés.
Un récent sondage de TripAdvisor a fait ressortir la passion des Européens pour la cuisine italienne. C’est en effet la gastronomie italienne qui rapporte le plus de suffrage dans chaque pays d’Europe.
Pour ceux qui s’intéressent particulièrement à la gastronomie lyonnaise, un livre de 58 recettes sur 208 pages de textes et de photographies vient de paraître aux éditions Lyonnaises d’Art et d’Histoire au prix de 34 €.
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