Gastronomie jus de fruits

Les différents types de boisson à base de fruits

Les fruits sont des aliments bons pour l’organisme car ils permettent d’apporter de nombreux éléments nutritifs aux cellules du corps. Il en existe un grand choix que ce soit au niveau de la texture, des bienfaits ou encore du goût pour toutes les envies. Avec une multitude de couleur, il est donc facile de faire plaisir à toutes les papilles et de régaler facilement les gourmands avec des saveurs soit plus amer soit plus sucrée.

Il existe différents moyens de les consommer entier, dans une recette ou encore dans une boisson. Cette dernière méthode et très couramment utilisé car plus facile au quotidien. Avec un verre de jus d’orange le matin et une boisson fruité le soir, on peut profiter des bienfaits des fruits tout au long de journée. Il existe pour toutes les envies une multitude de boisson fruité de l’on peut consommer à différents moments de la journée.

Le jus de fruit classique

Ici on a le jus de fruit simple sans ajout particulier. On peut le trouver facilement dans le commerce. Les plus courant sont à l’orange, la pomme, le raisin ou encore la tomate. Le mieux est de faire ses propres jus de fruits maison afin d’avoir tous les bienfaits naturels des fruits fraichement pressés. Il existe différentes techniques pour faire son jus de fruit mais le mieux est d’utiliser un extracteur de jus afin de récupérer un maximum de vitamines et nutriments.

A consommer sans modération dès le matin jusqu’au soir.

Le smoothie

Plus épais qu’un jus de fruits classique, le smoothie se prépare dans un blender où on va mixer les fruits. La différence avec l’extracteur est que l’on va garder tout le fruit entier et pas juste le jus d’où la différence de texture.

On peut mélanger ces fruits mixés avec de la glace pillé ou encore du yaourt. Mais la définition commerciale du produit est simplement des fruits mixés mélangé avec du jus de fruits pour avoir plus une boisson onctueuse que de la purée de fruits.

Le cocktail

Le cocktail est une boisson qui résulte d’un mélange de différents ingrédients liquides avec ou sans alcool. Les fruits peuvent être une excellente base pour ce genre de boisson car leur saveur va atténuer le goût parfois un peu fort de l’alcool. On peut prendre différents jus de fruits mais le mieux est encore de faire ses propres jus de fruits pour plus de saveur et plus de naturel.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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