Gastronomie Fleur de thé

Rafraîchissez-vous avec… la fleur de thé !

Saviez-vous que quand il fait vraiment très chaud, il est conseillé de ne pas boire trop frais, voire chaud ? Pourquoi pensez-vous que les habitants de région très chaudes comme le Sahara boivent des thés bouillants ?

La raison est en fait vraiment simple : la température du corps reste quasiment toujours la même, c’est notre corps qui régule la température en nous faisant suer lorsqu’il fait très chaud, afin de nous procurer un rafraîchissement. Au contraire, la boisson fraîche va nous procurer un rafraîchissement direct mais très court, de plus il va nous faire consommer beaucoup d’énergie car notre corps va devoir réchauffer cette boisson pour la mettre à température du corps.

Il vaut donc mieux consommer un thé, plutôt qu’un soda pour s’hydrater et combattre la chaleur l’été.

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