Une enchère très spéciale a eu lieu à Hong Kong début avril : la possibilité de dîner avec le grand chef Ferran Adria pour 4000 €. Le succès et la demande a été telle que les enchères se sont envolées jusqu’à atteindre le record de 22 000 €.
Connu pour avoir fondé le restaurant ElBulli en Catalogne, ce grand chef s’est fait connaître grâce à sa maîtrise et son maniement de la cuisine moléculaire. Le but de cette vente aux enchères est de créer un centre expérimental qui sera mis à disposition de chefs cuisiniers pour venir créer de nouveaux plats.
